ال گلوتامین را می توان یکی از فراوان ترین آمینو اسید های موجود در عضلات اسکلتی دانست . آمینو اسید ها واحد های سازنده هر پروتئین هستند که در نهایت منجر به رشد عضلات می شوند . ورزشکاران حرفه ای که به تمرینات بسیار سخت می پردازند ، در طول تمرینات با فشار بالا که عضلات به شدت درگیر هستند ، کمبود یک آمینو اسید را حس خواهند کرد . آمینو اسید ال گلوتامین بخشی از مجموعه پروتئین می باشد و همچنین از انتقال دهنده های نیتروژن نیز هست . مصرف مکمل گلوتامین ناترند ریکاوری عضلات اسکلتی را تامین می کند و همچنین اطمینان حاصل می شود که تعادل نیتروژنی برقرار است . در یک پیمانه از گلوتامین Nutrend میزان ال گلوتامین دریافتی شما بیشتر از میزان آن در 120 گرم گوشت گوساله ، مرغ و یا تخم مرغ خواهد بود . ال گلوتامین استفاده شده در مکمل کمپانی Nutrend با استفاده از تکنولوژی تخمیر درست شده است . از دیگر ویژگی های قابل توجه گلوتامین نوترند می توان به این نکته اشاره کرد که این محصول به راحتی و سرعت هر چه تمام تر حل می شود . با توجه به تحقیقات انجام شده از تاثیرات شکر بر روی بدن ورزشکاران ، گلوتامین کمپانی ناترند از هیچگونه شکری در محصول خود استفاده نکرده است .